2018年中国方便面市场销售规模与竞争格局分析[图]

    k8凯发官方网址方便面是仅次于面包的全球第二大方便食品,我国是全球方便面第一生产和消费大国,在全球方便面市场上占有重要的地位。2013 年以前,城市化的进程伴伴随着每年大量的农民工进城返乡,中国方便面市场快速增长。

2014年~2018年中国方便面销量走势图


    我国虽是方便面消费总量最大的国家,但人均消费量仅排全球第七,且均价较低。日本、台湾、韩国的方便面均价分别约是中国的 13 倍、 5 倍、 2.5 倍。

中国方便面人均消费量比较


    中国虽在方便面消费总量占世界首位,但人均消费量远低于其他国家,因此带动人均消费量的上升也将同时扩大整体方便面消费市场。随着人民生活水平的不断提高,我国高端方便面成为了一个潜力巨大的市场。智研咨询发布的《2019-2025年中国方便面行业市场专项调研及投资全景评估报告》显示:2018年,中国方便面销售额为909亿元。

2014年~2018年中国方便面销售额走势


    2017 年方便面企业数量十年来首次减少。根据中国食品科学技术学会数据, 方便面行业企业总数从 2016 年的 1802 家减少到 1663 家。随着未来无法进行产品升级的企业将会继续给龙头让出份额。

    近年来中国方便面市场竞争格局稳定,前四大集中度稳定在 75-80%之间,既无新进入者大肆抢夺份额,也无现有企业市场份额的大幅变动。康师傅以 47.1%的市场销量市占率始终领先市场,是中国方便面市场的绝对龙头,整体份额多于第 2~4 名的总和。考虑到行业第一、 第二康师傅和统一仍然能抓住行业高端化趋势并在渠道方面不断努力,龙头份额将持续稳固。

各企业方便面销售额市场格局


    越来越多的国际品牌通过电商进入中国方便面市场,主要来自韩国和日本等亚洲国家,如韩国三养的 火鸡面 ,韩国农心的 辛拉面 , 日本日清的 出前一丁 。由于新兴消费者依赖网购渠道和意见领袖的影响,使得国际品牌销售火爆虽然未来国内品牌在电商渠道将面临更多国际竞争者,但本土方便面在营销、线下渠道、口味研发上更具优势,且在产品研发技术方面国内外企业并无巨大差距。国内方便面龙头依靠品牌影响力和规模效应仍能继续扩大份额。

2014年~2018年康师傅方便面业务收入走势


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